Les santons Joseph, Marie et Jésus forme la nativité (avec l'âne, le bœuf et l'ange). Ils sont tous les trois très sobres, symbole de leur simplicité. Afin que le couple de santons soit harmonieux, le santon Joseph est choisi et peint en même temps que Marie. Joseph a la tête penchée en direction de Marie, qu'il regarde avec tendresse. Marie a un petit air modeste.
Le santon la belle boulangère apporte un petit pain tout chaud, lui aussi en galet peint. Très coquette, elle a mis ses plus beaux habits: son petit caraco, sa blouse blanche.
Pas de doute, elle aura du succès parmi les santons villageois.
Le santon galet la fileuse tient son écheveau. Elle transforme la laine des moutons du berger et de la bergère.Une fois filée par ses soins, celle ci sera transformée par la tricoteuse pour protéger l'enfant Jésus.
Les tons naturels de ses vêtements évoquent la laine naturelle qu'elle transforme et les couleurs de la nature.